将莴笋叶和香葱洗净。
莴笋叶切段,香葱切小粒。
热锅冷油爆香香葱粒。
将莴笋叶倒入锅内大火快炒。
莴笋叶断生,调入盐和味精,炒匀。
如何挑选莴笋叶鲜嫩的笋茎表面无绣色,皮薄,浅紫红色,茎粗大,中下部稍粗或呈棒状,
健康饮食提示莴苣叶子口感较差,可以在烹调之前,先焯一下水,炒的时候,适量的多放一
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