黑椒牛柳炒意面

步骤1/7

牛肉切成细条，放上淀粉、蛋清、料酒、老抽、盐、大喜大牛肉粉调匀，腌制30分钟

步骤2/7

意大利面放入开水中煮至断生，可以用手掐一下断了就行，不要煮太过，放入凉水中冲一下备用

步骤3/7

锅里放油烧在八成热下入腌好的牛肉，炒熟盛出

步骤4/7

锅洗干净，烧热，放油爆香葱末，本来要放洋葱的家里没有了，放入青红椒丝炒一下

步骤5/7

放入意大利面翻炒，放入蕃茄酱、盐、黑胡椒粉粉，一点老抽炒匀

步骤6/7

放入牛肉炒匀出锅

步骤7/7

装盘