昨天是小年,朋友说要吃青菜豆腐,灶王爷爷喜欢,哈哈……逛超市发现了爱吃的千叶豆腐,然后就有了这道菜,鸡翅很嫩,豆腐Q弹,超级下饭哦,小朋友啃了三只鸡翅。菜在做的过程中忘记拍照了,只有成品图
步骤1/5鸡翅中清洗干净,凉水下锅水开后再煮两分钟
步骤2/5准备姜.葱,蒜,切碎,备用
步骤3/5鸡翅捞出来用冷水冲洗一边,用刀划几道方便入味。锅中加油,适量盐,姜,放入鸡翅炒至焦黄,加入适量白糖,蚝油,酱油炒至鸡翅均匀上色
步骤4/5倒入千叶豆腐,一起炒至豆腐上色,加入葱和蒜末,一小碗热水,炖至汤汁收干,出锅洒点熟芝麻
出锅,味道超级赞\(≧▽≦)/
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