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不一样的和菓子

最近老看些和风纪录片，又想起了和菓子了，干脆自己改改试试看，其实有糖渍樱花更好，不过之前做蛋糕镜面用完了，只有看看食材随手做做了恩。(=;ェ;=)

南鸢
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糯米粉 70克、玉米淀粉 20克、细砂糖 20克、抹茶粉 5克、牛奶 125毫升、玉米油 8毫升、红豆沙 42克、蜜红豆 24克、椰蓉 10克、表面抹茶粉或糖霜适量

步骤1/4

将糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，抹茶粉混合均匀，然后加入牛奶，搅拌均匀。
步骤2/4

加入玉米油，混合均匀。然后入蒸锅蒸15分钟左右。先大火蒸一会再关成中火蒸。
步骤3/4

期间准备馅料，我突然想改改以前只加一种的方法_(:3」∠)_……于是把红豆沙，蜜红豆包括椰蓉都混合在了一起。
步骤4/4

蒸好冷却一会后，用勺子挖两勺，大概18克每个，然后中间包入馅料后揉圆即可啦。(=;ェ;=)我是戴的一次性手套弄的咳咳。全部表面可以根据自己的喜好撒抹茶粉或者糖霜喔。