蜜汁烤猪排

步骤1/7

除去猪肉和蜂蜜，清水只要10g，其余配料倒入碗中，充分搅拌均匀的酱汁完成

步骤2/7

猪里脊洗净擦干水分，切成厚度为2cm的片，放入密封盒，倒入酱汁拌匀没过肉片，放冰箱冷藏腌1天以上

步骤3/7

取出肉放在烤架或烤盘中，如果是烤盘底部要放入烤纸或锡纸以免焦糊

步骤4/7

放入预热220度烤箱，烤30分钟

步骤5/7

剩余水和蜂蜜混合搅拌成蜂蜜水做为肉表面刷液，烤制过程中，肉取出2或3次，用硅胶刷均匀刷在猪肉表面

步骤6/7

最后5分钟刷一次上色，这样会有蜜汁的光泽

步骤7/7

洒黑椒碎，出炉