步骤1/5先用黑胡椒,嫩肉粉,红酒,烧烤酱将猪排腌制2个小时。
步骤2/5锅烧热,倒入橄榄油,冒烟后放入猪排煎到2面微熟。
步骤3/5盘子上铺锡纸,放入煎好的猪排,2边刷上蜂蜜。放入烤箱。(我用的是光波炉。)
步骤4/5中途翻面,再刷一次烧烤酱和蜂蜜。
步骤5/5出炉。
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