收到这款牛肉粉的第一反应是,做什么好呢?虽然有菜谱,但是我家很少吃炖菜啊…而且谁说就一定要交牛肉菜了,又是谁说一定要炖,做人要有新意嘛,要懂得创新,于是这道香烤五花就横空出世了!
帮帮哒牛肉粉
全家福走一个
猪五花洗净,去皮,切成薄片,薄一点容易烤透。
姜洗干净,切成丝。碗里倒黄酒、姜丝、黑胡椒粉
按个人口味加入大喜大牛肉粉
拌匀,腌制一个小时左右,使肉充分入味
电饼铛预热,选择烤肉模式,将腌制好的五花肉平铺到铛内,只用下盘就可以了,注意翻面,时间到了之后就可以装盘了,配上孜然,味道绝了!
成品
成品
五花肉可以先冷冻一下,这样可以切得更薄,我知道自己刀功很差,所以让老妈帮我切了……
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