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西芹百合

素手煮羹
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难度简单

口味其它口味

工艺炒

厨具其它厨具

西芹百合的做法步骤

步骤1/5

将西芹摘除叶。
步骤2/5

洗好切段用开水烫两分钟。
步骤3/5

百合泡水。
步骤4/5

洗干净。
步骤5/5

锅里放少许油,先把芹菜下锅大火炒,三分钟后放百合下去 ,五分钟起锅,也可以加味精.注意百合不能炒太久,保持它的脆甜。

小窍门

中医认为芹菜性凉、味甘辛，能清热、利尿，降血压则是最常被提及的食疗效果。百合性平味甘微苦，入心、肺。能清肺止渴，宁心安神，治肺核久咳、咳血、潮肺、病后余未清、惊悸、神志恍惚、失眠多、气浮等症。
西芹百合的效果:平肝清热,润肺止咳,宁心安神等作用.

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