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家里酒柜的好多瓶红酒没人喝,想起君之方子里有一道红酒烤翅,正好来做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖,加了一点新鲜柠檬汁。鸡翅很嫩,应该说嫩到爆啊。因为经过腌制一夜,鸡皮早以染成紫色,但丝毫不影响肉质。因为红酒煮过,酒精挥发掉,所以小孩子也可以放心的吃哦。~!

丘颖bb
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难度简单 口味原味 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

鸡中翅(大) 4只、 1/2小勺、 蜂蜜 1/2大勺、 白胡椒粉 1/4小勺、 柠檬汁 适量、 大蒜 2瓣、 1大块、 红酒 100毫升

柠蜜红酒烤翅的做法步骤

小窍门
1、如果红酒含糖,请减少蜂蜜的用量。
2、红酒普通一瓶就好,无需太贵。
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