简单快手的鲜奶玉米饼,有和松饼一样松软的口感,还有清淡的奶味和玉米香气~
面粉、玉米粉和泡打粉混合均匀。
加入白糖、酵母和牛奶,搅拌均匀,用东西盖住,静置半个小时。这一步是让面疙瘩化开,同时让酵母发酵。
电饼铛刷油预热。
用勺子舀一勺面糊,倒在电饼铛里,成圆饼形状。
烙到两面金黄即可。玉米饼很容易熟,一两分钟就烤好了。
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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