很开心自己生活在内蒙古，每天都有新鲜的牛奶喝。偶尔换换花样，就可以用牛奶来调制美食。这是今早的早餐，牛奶玉米饼。不用多说，是不是看上去就好吃呢
玉米粉和白面粉2:1的比例，放入泡打粉。
混合均匀。
倒入鲜牛奶
拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握
不粘锅烤盘刷油，电磁炉开火
倒入面糊，摊平
翻动，两面金黄，烙熟即可
牛奶的量我没有称量，要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握。
摊饼的时候不要摊太厚，薄一些熟了后，外皮有点酥很好吃。
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