剪掉鱼鳍,剖开肚皮,拿掉肚肠。
热油煎鱼
倒入大半铲米醋,大半铲料酒
倒入热水,放入生姜,倒入大半铲酱油,2茶匙黄糖(荤菜放黄糖,素菜放白糖)。煮一会至水快干。
放入点葱,一大半茶匙味精,出锅。
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年
产卵场在沿岸海区水深10~25米,越冬场一般为40~80米,鱼群有明显的垂直移动
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