妈妈喜欢吃臭豆腐，上周就打算等妈妈和儿子这周来了一定给妈妈做臭豆腐吃。
豆腐干，呵呵都放锅里炸了，一下子想起来还没有拍照呢。
把臭豆腐研碎。
买来的孜盐料。
炸好的臭豆腐干。
锅里放油，把豆腐干和孜盐料放锅里搅拌一下。成盘里。家里的孜盐料没有了，所以放的有些少了，应该多一些更好吃。孜盐料里有盐的成分，所以我没有再放盐，臭豆腐里面也很咸的，大家注意调口。
抹上臭料（之前研碎的臭豆腐）
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg
.臭豆腐美味可口，闻起来臭，吃起来香，深受人们的喜爱。现将制作技术介绍如下： 一
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