韩式海鲜煎饼

步骤1/13

小海鲜用1小勺盐抓拌一下，用流动的清水冲洗干净在沥水碗中沥去水分

步骤2/13

用1/2小勺盐和1/8小勺白胡椒粉腌汁片刻

步骤3/13

小葱切段（其中一颗葱白切碎）红绿椒切片备用

步骤4/13

搅拌碗中称入小麦粉和粘米粉，加入1/4小勺盐，拌匀

步骤5/13

分两次加入共200毫升凉开水，搅拌成光滑的粉浆，静置片刻；

步骤6/13

静置的时间准备蘸汁：混合生抽、米醋、凉开水各一大匙，加入葱碎和炒香白芝麻即成

步骤7/13

预热电饼铛，同时取一枚鸡蛋打散备用

步骤8/13

在预热完成的加热盘上放少许油，用硅胶扫扫开

步骤9/13

倒入粉浆

步骤10/13

加葱段和海鲜

步骤11/13

淋少许粉浆覆盖小海鲜

步骤12/13

加几大匙蛋液，铺放青红椒

步骤13/13

和上电饼铛盖子，按照粉浆的厚度，需要1.5-2次薄饼程序，完成后盛盘，完成。