香烤大虾

步骤1/15

全家福先~~

步骤2/15

挑去虾线~
用牙签从虾身第三节的地方插进去，注意不要插的太深，然后慢慢的向上挑起，一根整的虾线就出来了，方便快捷~~

步骤3/15

十二只虾全部挑去纱线，剪去头下面的小爪子，洗净，备用
葱切葱花，生姜切丝，备用

步骤4/15

取一只干净的大腕，将洗干净的虾放入碗中，加入葱花和姜丝，加黄酒、菁选酱油和现磨的黑胡椒

步骤5/15

拌匀

步骤6/15

拌匀后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏超过一个小时，腌制入味

步骤7/15

一个小时以后从冰箱里把腌制好的虾取出，竹签洗干净，从虾的尾部将竹签传入，一直穿到头部~

步骤8/15

所有虾全部穿好，腌虾的酱汁留着，后面还有用~

步骤9/15

电饼铛预热，只开下盘~

步骤10/15

黄油在下盘化开

步骤11/15

穿好的虾放在盘中，选择烤鱼虾档

步骤12/15

用刷子刷上适量的酱汁，然后翻面，如此反复，直至虾完全熟透

步骤13/15

虾手头后取出装盘，磨上现磨黑胡椒

步骤14/15

成品

步骤15/15

撰写制作步骤