羊肉抓饭

步骤1/4羊肉、胡萝卜、洋葱切小块备用。

步骤2/4热锅中倒入冷油，将羊肉、胡萝卜、洋葱倒入锅中大火翻炒，待羊肉颜色发白时关火。

步骤3/4将爆炒过的食材倒入高压锅内，加入葡萄干、番茄酱、生抽，适当调味后倒入提前泡过的大米，再加入适量开水，盖好盖子开始焖饭。

步骤4/4高压锅焖饭程序结束后，在锅内将所有食材拌均匀试味，然后装盘即可食用。