超爱叉烧,自己研究着做没想到味道意外的好,朋友家人都很喜欢的味道,一定要发上来和大家分享下
猪里脊肉两条洗净备用
把生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒混合均匀放入保鲜袋里,把肉放进去就开始给肉做按摩
肉经过一夜的腌制已经充分入味了,这是腌制好的样子
烤箱180度烤制15分钟取出,刷一层蜂蜜,再继续烤20分钟
好啦,出炉
待凉 一点切片,特别的美味
猪里脊肉比较瘦,如果喜欢肥一点的可以选择猪颈肉,肉洗干净表面抹一层白酒,可以去腥,腌制一点要放在冰箱里过夜,味道才会入的很棒
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