面粉300克
开水160克
开水慢慢加入面粉中,边加边用筷子搅拌
揉成面团醒15分钟,准备好刷子和油
搓成长条
纠成20个剂子
团圆后压成饼
用刷子刷上油
每个剂子上都刷上油
再撒上一些干面
两两对扣在一起
捏好边缘再压一压
擀成薄饼
锅具预热后小火放入饼两面烙至微微发黄
取出掀成两张,每取出一张放到盆中都盖上盖,憋住热气饼才能变软
取出一张放在盘中
这是之前切好的丝葱
酱
土豆丝
熏肉
酸菜,喜欢什么还可以加
饼上先抹酱,放上葱丝
放两片熏肉
放土豆丝
放酸菜
卷紧
好了,开吃吧
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