这是吃春饼的必备菜吖!每次我们家吃春饼都少不了这道菜,夹到春饼里酸酸脆脆的太棒了,平时配米饭也很费饭啊!!
外脊肉切丝备用
酸菜切丝,洗净,再过热水焯一下,捞出泡在水中,泡出多余酸味
锅中放油烧热,下肉丝翻炒至肉丝发白
放少许五香粉,酱油翻炒片刻
将酸菜的水分挤出,放入锅中,翻炒片刻,在放入 一勺盐 , 翻炒 ,最后放少许味精即可
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、
比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用,以治疗胸腹冷痛、呕不能食
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