地蛋二个。
猪脚一个剁成块、毛洗干净。
大葱切段、姜、蒜用刀拍松、多种香料备用(香料可用十三香代替)。
坐油锅、油烧至五、六成热,放入地蛋块炸一下(地蛋切不规格的厚象眼片)。
捞出控出控油。
留底油慢火煸炒一下、防止粘锅。
放入酱油、冰糖煸炒上色、放入甜面酱煸炒到八成熟。
猪脚、葱、姜、蒜、花椒、盐、地蛋、老汤(没有老汤可用水代替)放入高压锅内。
炖二十分钟。
放入味精、出锅装碗。
在治疗喉咙发炎的时候,我们要做好日常的防护措施,饮食调理是很重要的,那么喉咙发炎
卤猪蹄的做法:原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙
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