粉干入开水锅中烫至七八分熟
捞出,用水冲至冷却后沥干
加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精拌匀
卷心菜切丝,洋葱切丝,海米切丁,鸡蛋磕入碗中打散
油烧热,炒入鸡蛋
炒入洋葱
炒入海米
炒入卷心菜
加入粉干翻炒均匀
装盘
本品善清肺胃热、生津止渴,可用治积热内蕴,化燥伤津之消渴证,常配麦门冬、芦根、白
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有