猪肉大葱馅饼

步骤1/13

将面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，面团要和的稍软点。

步骤2/13

猪肉馅中加入姜末，黄酒，酱油，糖，盐，白胡椒粉，味精，鸡精搅拌。

步骤3/13

肉馅中加入适量清水，把猪肉馅搅打上劲。

步骤4/13

大葱切末，加入到猪肉馅中搅打均匀。

步骤5/13

面粉擀成大圆片，从中间到圆片的边缘切一刀。

步骤6/13

猪肉馅在面片的4分之3位置上均匀抹上肉馅。

步骤7/13

把没有放肉馅的4分之1面片盖上去。

步骤8/13

再次折叠。

步骤9/13

再折叠，折叠完后边缘捏死。

步骤10/13

用手把有角的部分，往里团团再按按。

步骤11/13

饼铛放油6成热，把饼放入，不要马上翻动等一面烙熟再翻，烙另一面。

步骤12/13

两面烙熟。

步骤13/13

开吃，流口水了，呵呵。