将纯奶 淡奶油 糖 蛋黄 面粉 蛋挞皮准备好
将纯奶倒入准备好的淡奶油中 加糖 边倒边搅拌
蛋黄打散 将面粉倒入蛋黄中 搅拌均匀 注意不要有细小颗粒
将拌好的奶油和纯奶慢慢倒入加了面粉的蛋黄中 搅拌均匀
拌匀后 分别倒入蛋挞皮中 七分满即可
放入烤箱 200度 20分钟即可
蛋挞出炉 因为放了较多的淡奶油 好香的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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