1,先将125g马蹄粉倒入一碗清水,均匀搞拌。2,将140g糖放一碗清水,在锅里,煮到完全融掉,变成糖浆。然后将刚才弄好的马蹄水,盛一勺子到糖浆水里面搅拌,这时有点粘稠的感觉。之后是关键的一步,把刚才煮沸好的糖浆马蹄水倒入(步骤1剩下的马蹄水)那里,一定要一边倒一边快速搅拌。这一碗先放在一边备用。3,把刚才步骤1和步骤2重复做一次,不同的是不用清水,换成椰浆。4,先把盘子预热,先倒入马蹄糖浆水,煮3分钟,再倒入马蹄糖浆椰子浆水,煮3分钟。轮流倒入。最后煮9分钟。
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