香菇洗干净切末
两个鸡蛋和香菇末打匀,加与之等量的温水,适量盐,一点香油(如果有猪油就最好了)
凉水入蒸锅,大火至水开后蒸5分钟,关火后虚蒸5分钟就可以出锅了。
步骤4/4出锅后撒上小葱就可以吃。如果喜欢,也可以切一点火腿肠丁、青豆、玉米粒跟蛋液打到一起蒸。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有