玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。
全蛋加糖搅拌均匀。
再加入色拉油搅拌均匀。
分别加入牛奶和咖啡液。
搅拌均匀。
低筋粉、苏打粉、泡打粉混合过筛至蛋奶糊中。
用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀。
将拌好的面糊舀入纸膜中7分满即可,上面撒上南瓜子仁即可。烤制:(时间和温度请根据自家烤箱特点适当调整)烤箱提前预热,140度25分钟。
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