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炒三丁

常规的三丁不是放的毛豆，但因为老公爱吃，所以把土豆改成了毛豆！如果用土豆炒，方法一样的。

番茄喵蛋
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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炒三丁热量：432 千卡

脂肪：5.2克
蛋白质：14.1克
碳水化合物：19.3克

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食材主料/辅料

腿肉 200克、胡萝卜 1根、毛豆 300克

炒三丁的做法步骤

步骤1/4

毛豆剥壳，胡萝卜切丁，腿肉切丁用少许料酒、生抽盐腌制（料酒不要多，否则酒味太重）
步骤2/4

腌制一小时左右，下油锅煸炒至8分熟
步骤3/4

再将毛豆与胡萝卜下油锅煸炒几下后加入肉一起翻炒！
步骤4/4

加入适量的盐与味精调味，装盘！

小窍门

猪腿肉也可替换成鸡肉

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