【年糕炖排骨】1.将排骨切块,用料酒、生抽、糖腌20min2.将排骨大火炒制变色(腌排骨的汁留着)3.加水(腌排骨的汁)没过排骨4.煮开后加年糕,八角,十三香,冰糖,干辣椒,中小火煮40min即可(煮的时候要不时过来看看翻翻,不然年糕会粘到锅底)。
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
糍粑与年糕的区别?今天才知道,我一直吃的是“糍粑cí bā”,枉我一直以为是“
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