非常好呲,有黄油外面非常酥,里边非常细嫩软绵,棒棒的,不用蛋糕模具,一只土司盒就可以啦
黄油切小块微微打发,顺滑了就可以
加入砂糖,拌匀
步骤3/8拌匀砂糖的黄油,打发
分4次加入鸡蛋,打发黄油,要有耐心,鸡蛋比较多,打发的时间比较长
筛入面粉 拌匀
土司盒没包裹上油纸
把蛋糕糊盛到土司盒里,烤箱预热,170度烤45分钟左右
脱模,切片,来吃!
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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