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自制汤圆

今天下雪天气冷，忽然很想吃一碗热乎乎的汤圆，记得小时候妈妈都是自己做给我们吃，便自己试试做做看，竟然很成功！

围城里的猫
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

糯米粉，南瓜适量、芝麻，红糖，食用油适量

自制汤圆的做法步骤

步骤1/8

芝麻用料理机打成粉（因为家里只找到了白芝麻，我想加入核桃粉和花生粉会更好吃）
步骤2/8

加入红糖拌匀
步骤3/8

加入适量食用油办湿，放入冰箱冷冻
步骤4/8

南瓜或红薯蒸熟压成泥，加糯米粉合成面团
步骤5/8

手捏成小剂子，加馅，像包饺子捏起来再揉成团（馅要提前冷冻，这样包馅时更容易）
步骤6/8

面板上撒糯米粉，将团好的元宵放上面，锅内提前烧水！因为剩了馅，又包了几个纯糯米的
步骤7/8

下锅啦！水开后大概煮了10分钟，尝了一个已经熟啦
步骤8/8

成品！

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