胡萝卜洗净去皮切硬币厚度的片加冰糖
500瓦加热(不加水)一直到出很多汁加大火到1500瓦,等没有汁再减到500瓦,这个过程大概40分钟不盖盖
最后保温10分钟起沙了!关火出锅。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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