垮炖油豆角+烤五花肉

豆角先洗净再摘掉蒂，控水。

热锅凉油，下五花肉，炒制。同时烤箱预热。

盛放烤盘，加洋葱、蒜瓣、青椒，盐、 黑胡椒粉、孜然 ，扮匀，200度，上火，15分钟。（孩子愿意吃，一举两得）

锅里余油，下花椒、盐、再放入豆角，炒软。

加水、盐、红糖、胡椒粉、鸡粉，盖盖子，一直大火（豆角绿），炖软烂。

肉烤好了。

天冷，放入烧热的砂锅里，我没有放酱油。