自己动手在家也能吃到羊蝎子火锅
羊蝎子先泡出血水
放入开水中飞水
放入图中调料
花椒
八角
桂皮
丁香
所有调料放入锅中
中火煮25分钟即可
出锅
用手指甲抠桂皮的腹面,如微有油质渗出,闻其香气,至纯将横面折断或用牙咬桂皮,感有
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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