这个季节，很喜欢这个简单有自然的的味道~而且做起来也很简单~
香椿洗净，锅里放少许水，烧开后用水把洗净的香椿抄一下，捞出切碎。
打入鸡蛋，放少许的盐和鸡精，搅拌均匀。
锅内倒入油，油热后倒入搅拌好的香椿蛋浆，一面煎至金黄后翻另一面煎，两面都见得金黄就可以出锅啦~
好啦，动动筷子开吃吧O(∩_∩)O哈哈~
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8～15厘米即可采
也就是说，新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经
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