火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
白菜叶也切碎。
面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊。
再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
调好的面糊。
电饼铛烧热抹上一层油。
然后把面糊均匀的摊在上面。
等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室
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