排骨热水煮沸,把血水紧出来~直至排骨变色为止
嫩藕切滚刀,最好用刀面拍一下,但有些嫩藕容易拍碎,需注意~
水加到高压锅把手那两个小圆嘟嘟那就可,把蒜和姜分散放入,再加入一勺盐和少量味精。
盖好盖子,在高压锅出气后再煮个十五至二十分钟的样子,便可出锅~
步骤5/5小窍门就是:高压锅里的水必须是凉水下锅~
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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