榴莲千层蛋糕

步骤1/22

所有材料准备好

步骤2/22

两个鸡蛋打入打蛋盆里

步骤3/22

把糖a中的40克白砂糖倒入打蛋盆里，搅拌均匀

步骤4/22

倒入牛奶，搅拌均匀！

步骤5/22

将低筋面粉用筛子筛入蛋糊中，搅拌均匀！

步骤6/22

将黄油软化后，倒入蛋糊中，搅拌均匀！

步骤7/22

搅拌好后的样子！

步骤8/22

搅拌好的蛋糊用筛子过滤一下，然后包上保鲜膜，在冰箱冷藏半个小时，待用！

步骤9/22

准备4瓣榴莲

步骤10/22

将胡去掉，用铲子将榴莲肉砸成泥状！

步骤11/22

然后，将奶油打发待用，加入糖b中的白砂糖！

步骤12/22

半小时后，从冰箱取出蛋液！

步骤13/22

找一个平底不粘锅，在锅底刷点油，然后找一个模具，不要太大的，我用的是6寸模具，舀一勺蛋液在模具里，用小火煎！

步骤14/22

摇晃均匀，待蛋皮形成，关火

步骤15/22

将所有蛋皮做好，晾在案板上，我大概做了十几张！

步骤16/22

然后铺一张蛋皮，抹点奶油，奶油别太多，尽量别太往边缘涂！

步骤17/22

然后在铺垫榴莲，以此类推，一张蛋皮，抹奶油，放榴莲，一直重复！

步骤18/22

我给自己做的量足足哒，看着就很美味！

步骤19/22

做好后的成品①

步骤20/22

成品图②

步骤21/22

来一张宝宝偷吃图！

步骤22/22

切开后，满满的果肉，榴莲的香气扑面而来！口味棒棒的，大家踊跃尝试吧！