罗宋汤

步骤1/13

备好所用材料。

步骤2/13

锅里加入橄榄油。

步骤3/13

将土豆丁下锅炒至出味。

步骤4/13

再将胡萝卜丁下锅同炒至出味。

步骤5/13

加入 洋葱丁炒至色泽变透。

步骤6/13

再将番茄丁下锅同炒至出味。

步骤7/13

炒至食材微有出沙的样子，再用压制器将食材压制微泥状。

步骤8/13

将压制好的食材转至在汤锅里，并加入适量开水。

步骤9/13

煮至汤底稠香。

步骤10/13

再加适量番茄酱提味提色。

步骤11/13

最后加入细盐调味。

步骤12/13

再加入牛肉丁提口感即可。

步骤13/13

这样子一份橄榄油版罗宋汤完成。