糖醋排骨+山药玉米排骨汤

步骤1/8

猪肋骨冷水下锅焯一下，冲洗干净，去除血沫子

步骤2/8

将排骨放入压力锅中，放入葱段、姜片、1勺生抽、1勺料酒、开锅后压约8分钟即可，让压力锅自然放气

步骤3/8

煮排骨的时间准备一下汤里的蔬菜，山药、玉米、胡萝卜切小块

步骤4/8

将炖好的排骨捞出，将切好的蔬菜全部放入压力锅中，并放入1勺生抽、适量盐、两颗香菇，压力锅开锅后压约5分钟即可

步骤5/8

锅中热油放入排骨小火煎至两面金黄，放入蒜末翻炒一下

步骤6/8

将糖醋汁浇在排骨上（4勺白糖、2勺老抽、1勺生抽、2勺香醋、1勺料酒），中火翻炒片刻，浇上水淀粉勾芡让糖醋汁包裹在每一块排骨外，即可出锅。酸甜度可以根据个人喜好调节

步骤7/8

原来一菜一汤也这么美味~

步骤8/8

撰写制作步骤