将所有醃料混合拌匀,试味。喜欢甜的可以多加蜂蜜。还可以加柠檬汁或橙汁。
鸡大腿去皮去骨头,再切成大块。
将鸡块拌入醃汁,醃至2小时以上或过夜。
将醃至好的鸡块连同醃汁倒入锅内盖上盖子大火烧开,再调至中小火煮至汤汁粘稠,大概15-20分钟。中途将鸡块翻面。
完成。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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