今天去市场买来了冰鲜的海鱼,有点像是龙利,当时也没注意看牌子,呵呵,管他呢,反正什么鱼我都爱!在荷兰,饮食很是简单、清淡,土豆是他们的主食,那么我就把鱼做为我的主食吧。
姜、葱、蒜切条,酱油2-3勺,油少许抹在鱼身上,腌制10-15分钟……
烤箱预热250度10-15分钟,在锡纸上洒辣椒面和孜然粉、盐少许……
将腌制好的鱼放在烤盘的锡纸上,放入烤箱,火力调至200度,中层上下火,20-25分钟……
土豆用黄油生煎,下过后盖上锅盖,中途要不停的给土豆翻身,别见糊了~^-^~出锅前,洒上些许盐!装盘,还可以配些蔬菜,不过,我今天偷懒了……
用黄油生煎土豆要先将黄油加热起泡沫过后再下土豆!
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