准备好所有的材料后,把黄油隔水融化,加入白砂糖,因为我分别是做了三种口味的,所以以上材料用量都平均分成三份
隔水融化后用用打蛋器把黄油打发,边打边加入鸡蛋液,然后再加入低粉与蔓越莓,如果蔓越莓比较大,可以用剪刀,剪的比较细小混去面糊中
揉成光滑的圆球
我比较喜欢这种长块状的,揉成球状后,搓成长条状,总保鲜膜包好放入冰箱冷藏,一个小时后拿出,切成0.5厘米左右厚度的长条
最后烤箱预热180度3分钟中层进行烘烤,10分钟左右紧张一次翻面,以防烤焦,20分钟后,大公告成
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