香煎西冷牛排

步骤1/4土豆去皮切丁煮熟，橙子只要皮切1厘米短丝不要白的少许，酸黄瓜一开四切片少许，洋葱切碎少许，培根切小片烤上色少许，把集中材料混合加入蛋黄酱，大藏芥末少许，黑胡椒碎少许，盐胡椒粉，搅拌均匀OK了。

步骤2/4西葫芦，茄子，彩椒切片，用盐，胡椒粉，橄榄油少许，阿里根努香草少许拌匀，扒上色，没有香草可以不放。

步骤3/4黑醋3瓶煮成1瓶变稠加入一点蚝油OK。

步骤4/4

西冷用盐胡椒粉，橄榄油，洋葱块，蒜片，淹一下，然后扒成自己喜欢的成熟度，我一般喜欢4成， 杂生菜撕成小块卷一下，把所有的东西综合装盘OK了。