海带清洗几遍,用开水烫过,切成喜欢大小
蒜切末,牛肉切小丁,加入半勺生抽,半小勺香油,三分之一的蒜末拌匀腌半小时
放腌好的牛肉翻炒,炒至变色。放入海带翻炒,放入剩下的蒜末炒一分钟,放入生抽,加两大碗清水
转入砂锅大火烧开,小火半小时。放入盐调味,放入胡椒粉,加入后搅拌后关火
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有