准备好材料,鸡蛋搅匀,青菜洗干净切小段。放入锅里炒鸡蛋,鸡蛋熟后移到一边继续炒青菜。
待鸡蛋和青菜炒熟,放入剩饭(用铲子压扁剩饭更快熟),加入少量酱油调色。
成品~
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鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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