荷花酥

步骤1/13

自己调节口味将红豆沙和肉松混合，捏成6份馅儿。

步骤2/13

水油皮制作过程之前菊花酥中讲到了，和菊花酥一样的用量，但是这次是分成的6份

步骤3/13

油酥的制作过程之前在菊花酥中也已经讲到，一样的用量，这次分成了6份

步骤4/13

取一份水油皮包油酥并开口向下

步骤5/13

用擀面杖擀成椭圆形后再卷起

步骤6/13

90度翻转之后再继续用擀面杖擀成面片儿

步骤7/13

重复卷起擀成片儿的步骤3次左右

步骤8/13

最后一次要擀成中间稍厚边缘稍薄的片儿，包一份肉松豆沙馅儿在里面

步骤9/13

包好的开口依然向下并用手轻轻调节成圆形

步骤10/13

用刀在表面横竖各开一刀

步骤11/13

烤箱220度预热好将烤盘放入

步骤12/13

我的烤箱220度10分钟转170度5分钟

步骤13/13

音响出炉的开口肉松酥，真心觉得像荷花，所以本宫赐她美名曰荷花酥了。