今天又停水 没办法只能一切从简,于是就想起做这个用水极少的懒人饭!香肠是老妈自己做的千里迢迢寄给我的真心好好次哦~~,
土豆胡萝卜切丁,香肠切片,番茄去蒂,在身上划十字
平底锅倒入适量橄榄油,烧热,放入土豆
炒到土豆微微发黄,如图。关火,准备大米去~
大米淘洗干净,放入适量水,比平时少一点,因为番茄会出汁。将土豆,胡萝卜,香肠倒入锅中,放入盐,黑胡椒粉,最后把番茄放上面。放入电饭煲,接下来就坐等美味出锅啦~~
电饭锅开关跳掉后,再焖几分钟就好啦!撕掉番茄皮,搅啊搅啊搅~开吃吧!
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