这是北京黔香阁主打冷菜之一。
准备姜与小葱
准备番茄沙司和海鲜酱
排骨坎成这样的形状,然后用冷死冲洗5分钟,在然后用油炸成这样的形状。
然后把红曲米用漏子放在热水的锅里,把适当的的热水变红
在放入海鲜酱和番茄沙司在里面。
最后把刚才那油炸过的排骨倒入调过的汁中,小火闷到排骨把那汁水浓缩在排骨上有光着则可以了
就像这个样子
糖醋排骨能美容养颜,提高身体骨质疏松问题。
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