黄金藕夹

步骤1/8

选这种细细的藕带，去皮，洗净。

步骤2/8

藕片不切断，切成薄薄的片。

步骤3/8

搅好的瘦肉再加点淀粉，葱花，胡萝卜丁，搅拌入味。

步骤4/8

面粉或淀粉，加葱花沫，加鸡蛋一枚，加水搅拌，可以稀点。

步骤5/8

锅里放油，大火烧7成热，改小火。

步骤6/8

将藕夹放入面粉糊中，包裹薄薄的一层，入油锅炸。

步骤7/8

喜欢吃脆的，可以多炸下，炸至两面金黄。

步骤8/8

还可以干煸哦，不同口味。呵呵，面粉糊有点胡了，嘻嘻！