把肉切片,尖椒滚刀切,葱姜蒜都切好备用。
干豆腐切成长条,放入开水中焯一下。
焯好的干豆腐控水备用
放油把肉片煸熟,放入葱姜蒜爆香
放入十三香和生抽炒香
放入干豆腐炒,放入少量水,防止粘锅
放入尖椒,搅拌均匀,炒一小会
最后淋入水淀粉出锅!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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